발암물질배출가능 급식실후드, 얼마나 '빨려야 좋을까'요? 눈으로 확인하기

 

눈으로 확인하는 배기후드의 배출기준

 

학교 급식실에서 사용하는 이중후드의 배출기준이 얼마인지를 현장에서 확인하고 판단하기에는 어려울것이다 . 수증기가 발생시 수증기가 후드밖으로 밀려나지 않고 빠져나가는것이 정상적인 배기후드의 배출기준입니다.

 

 

 

연속적으로 발생하는 수증기가 끊임없이 발생하더리도 후드 외부로 밀리지 않고 빠져나가는것이 정상적인 배기후드의 기준입니다

 

 

예젼 스팀국솥을 사용할 때의 모습

스팀국솥과 수증기를 사용하던 시절의 급식실 배기가 불량한곳은 늘 상 아침에 겪는 일들이였죠,?  그래도 그때는 수증기 배출이였으나 이젠 가스식으로 전환되면서 배기불량은 수증기의 확산이 아닌 유해인자들의 더 확산되겠죠?

 

이젠 무엇보다도 배기덕트의 적정한 설계와 설치가 매우 중요한 시점이 되었다