1) 이중후드의 선택법은
급식실의 현재 현실에 가장 잘 맞는 후드는 4면 경사식입니다 아래의 그림을 참조로 급식실에 맞는 후드를 선정,선택하시기 바랍니다 . 나라장터 쇼핑몰에는 1면,2면,4면 박스및 경사식이 모두 등재되어 있어 구매하는 학교에서 잘 선택해서 선정해야 합니다.
2) 이중후드의 필터 선택법은
V자형태의 필터박스와 그물망으로 되어 있는 데미스터 필터를 사용하시기 바랍니다 아래의 그림을 참조로 급식실에 맞는 후드와 필터를 선정,선택하시기 바랍니다 , 가스용후드나, 물용 후드 모두 V자박스와 데미스트 필터를 같이 구매하는것이 좋습니다, 이는 덕트는 입상라인이 외부에 노출되는 경우가 있어 내부 결로수가 유입되어 조리중 결로수가 떨어질수 있습니다.
3) 배기휀의 선택법은
권총모양의 시로코휀을 사용하시기 바랍니다 . 이런시로코휀은 주로 주문에 의한 제작방식으로 사전에 풍량, 정압 ,동력, 크기,전원,고효율모터 채택여부등을 고려하여 발주하고 제작밥품까지 최대 2주가 걸리는 제품들오 아래의 그림을 참조로 급식실에 맞는 배기휀 선정,선택하시기 바랍니다
후드관련 표준 3가지를 기준으로 자신의 급식실은 어떻게 되어 있는지 확인하시고 제시한 표준과 다르게 시공이 되었다면 거의 배기가 원활하지 않은 이유의 50%정도는 찾게 될것입니다
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