덕트tv_사람살리는기술로 함께

DUCT 라는 산업분야에서 Techlogy 미래기술의 핵심은 Ventilation 환기라는 의지 슬로건은 "사람 살리는 기술로 함께" duct_tv가 새롭게 로고로 단장했습니다 관련 기술에 대한 문의나 자문이 필요한 분은 아래로 연락하시기 바랍니다 1)오픈채팅방주소 : https://open.kakao.com/o/ggNzysA 2)개인메일주소 : zztop73@hanmail.net 3)카카오톡 ID : zztop6970 4)개인전화 : 송유성 010 - 8675 - 7460 5)회사 : (주)영일 : 전화) 02-897-5101 , 전송)02-897-5100 6) 보유면허: - 기계설비공사업먼허보유 - 가스시설시공업먼허보유 - 전기공사업먼허보유 - 전문소방시설공사업먼허보유 - 금속구조창호공사업먼허보유 -..

고용노동부 가이드으로 단체 급식실등의 후드에 대한 성능의 정량적지표가 발표되어 일선의 조리실, 급식실등에서 후드의 포집능력이 잘되는지를 판단하는 기준이 만들어져 현장 일선에서는 매우 환영하고 있다 다만 후드의 종류별로 개구면기준 밥솥,오븐등은 개구면풍속 0.5M/S이상과 튀김솥,부침기,세척기등은 개구면 풍속0.7M/S이상을 기준으로 측정하게 되어 있고 다만 후드면에 필터가 있을 경우 예외 조항으로 '필터면풍속1.5M/S이내'로 규정되어 있으나 오히려 조리 현장에서는 오하려 혼선이 되고 있다 . 실질적으로는 필터면의 1.5m/s이내 에서는 오히려 배기불량이 발생하고 있기 때문이다 이런 혼란으로 인해 저희는 기류 가시화 테스트를 통해 확인해본 결과 필터면에서 1.5M/S이내로 할경우 오히려 후드내부로 포집되..

의왕군포교육청의 담당주무관도 참석하여 EBS뉴스 취재팀의 촬영에 협조하여 기류가시화 장치를 통한 후드배출테스트를 실시하고 있다 후드개구면에 10CM간격으로 연기를 분출하여 실제 후드면에서 배출되는 배기력을 테스트 하고 있으며 신속하게 배출되는 베기력을 검증학고 있다. 조리흄이 발생하는 가스식튀김솥 후드 개구면에서 신속배출되는 후드의 기류가시화 실험을 실시 촬영중 가스 튀김솥 뒷면에서 CO2측정하는것도 촬영중이고 후드에 부착되어 있는 후드면필터 풍속측정하는것도 쵤영에 담아서 개구면의 풍속에 대한 불합리한 점도 측정했다. 풍동박스를 이용한 급식실의 현재 작동원리를 측정하여 조리실의 환기환경에 대한 전반적인 이해도 실시하였다. 급기휀스공업에 대한 촬영으로 디휴져에서 분출되는 급기상태와 급기분출 확인방법에 대해..

우리는 급식실에 여러가지 배기 환경의 부족을 인식하고 다양한 방법으로 해결책을 모색하고 있다. 그리고 조리흄의 문제, 발암물질 발생의 문제, 그리고 노동강도의 문제등 인지하고 있다... 다만 현실을 바라보는 시각에 서로의 입장차가 있어 첨예하게 대립되고 있음을 느낄수 있다. 지금의 문제나 이슈에 대해 언급을 자재하고 다만 급식실에 가장 많은 조리기구인 가스식 주물버너가 부착된 각종 국솥,튀김솥,부침기등의 하부를 점검하여 바로 이 검댕이가 있는지 확인해 보자 , 가스식 국솥 하부에 이런식의 검댕이가 있다면 바로, 즉각적으로 버너를 교체하고 교체전에 하부국솥을 청소하여 검탱이를 제거하도록 하자. 이 검댕이는 CO,CO2의 원인이며 VOC,미세먼지,초미세먼지등이 발생하는 원인이며 이로인해 조리매연이라고도 불린..

학교에 설치된 공조기입니다 필요에 의헤 설치되었지만 외관상과 설치후의 모습으로 학교미관을 고려하지 않은상태로 시공되어 있습니다 , 급식실은 죽음의 급식실 이라는 타이틀로 언론에 방송에 많이 이슈화되어 급식실 조리환경의 변화를 예고하고 있다. 그렇다면 현재 급식실에 공조기가 필요한가? 라는 질문을 던져볼 수 밖에 없다 ,그러나 그 답은 글쎄다. 학문적 원칙은 공조기를 설치하여 습도,온도,등을 관리하는것이 맞지만 현재 급식실의 핵심이슈는 발암물질, 유해가스등으로 인한 조리원의 암발생이 많이지고 있다는 것이다, 호흡기로 인한 유해가스 흡입이 문제인것이다. 이것의 원인은 배기불량과 급기도입이 없다는 것이다 만약 배기불량 상태로 공조기를 사용한다면 유해가스를 공조기가 흡입해 사방으로 유해가스 확산시키는 결과를 만..

의미있는 실험 우리는 상식적으로 가스국솥사용시에 배기가 잘안될경우는 가까운 창문을 열고 가스국솥을 사용하지만 그때 들어오는 외부공기에 의해 하부 가스버너가 흔들리면서 co2 , voc가 다량으로 방출되고 나아가서 산소부족등으로 끄으름이 생겨 더욱더 인체에는 안좋은 발음물질이 발생되는것으로 추정된다. 다음은 집에서 한 실험을 살펴보자. 가스국솥사용시 창문을 열면 창문으로 바람이 들어와 CO2와 VOC가 2배정도 폭증하는것으로 작은 실험에서 발견되었습니다. 창문을 열고 사용하던 가스국솥후드주변의 창문을 닫고 쓰시기 바랍니다.

1)수원에 있는 예전방식의 급식실의 환기개선 진단에 대한 의뢰를 받아 현장조사를 실시하고 후드별 풍량설계와 사용목적별 덕트라인을 구별하여 조사를 실시함 현장실측조사는 시공기간을 단축을 위해 정밀하게 측정하고 시공 레이아웃 고면을 참조로 실제 덕트를 제작실시함. 제안시에는 시스템에 대한 공간,시공여건,설치조건등을 파악하는것으로 현장실측조사와 제안실측조사는 다름 눈내리는 날의 현장실측 - 비오는 날 현장개선은 행운이 온다는 전설이..... 2) 조리공간 개선을 위한 점검보고서를 통해 시공제안 스케치 제출 수증기배출 물라인 배기덕트 1개라인으로 분리통합하고 기름증기배출라인 배기라인 1개라인등으로 통 2개라인으로 분리 제출 수증기배출라인 : 식기세척기앞를 통하후드 식기세척기뒤 후드 - 취사기후드 - 스팀국솥후드..

[ 오마이뉴스 ] 급식실 노동자 폐암이 산재로 인정된 이유 [직업성 암 파헤치기 ②] 학교급식실 폐암 사례를 중심으로 21.11.16 07:49l최종 업데이트 21.11.16 07:49l 이진우(kilsh) 한 노동자가 경기도의 학교급식실에서 12년 동안 일하다가 2017년 폐암진단을 받았다. 투병 중 사망하였고, 올해 21년 2월에서야 산재가 인정됐다. 급식실 폐암이 산재로 인정된 이유는 기름을 사용한 튀김요리에서 발생하는 조리흄이 학교급식실에서도 확인되었고, 국내 학교급식실과 유사한 환경에서 일하는 노동자에게 폐암 발생이 높다는 해외 연구 때문이다. [ 오마이뉴스 - 기사 ] 이관련 기사를 보고 바로잡아야 하겠다는 생각과 함께 돌아가신 급식노동자분의 삼가고인의 명복을 빌며 다시금 이런 비극이 없기를 ..

눈으로 확인하는 배기후드의 배출기준 학교 급식실에서 사용하는 이중후드의 배출기준이 얼마인지를 현장에서 확인하고 판단하기에는 어려울것이다 . 수증기가 발생시 수증기가 후드밖으로 밀려나지 않고 빠져나가는것이 정상적인 배기후드의 배출기준입니다. 연속적으로 발생하는 수증기가 끊임없이 발생하더리도 후드 외부로 밀리지 않고 빠져나가는것이 정상적인 배기후드의 기준입니다 스팀국솥과 수증기를 사용하던 시절의 급식실 배기가 불량한곳은 늘 상 아침에 겪는 일들이였죠,? 그래도 그때는 수증기 배출이였으나 이젠 가스식으로 전환되면서 배기불량은 수증기의 확산이 아닌 유해인자들의 더 확산되겠죠? 이젠 무엇보다도 배기덕트의 적정한 설계와 설치가 매우 중요한 시점이 되었다